‘अगर बीएमसी का चारकोल तंदूर प्रतिबंध लागू किया जाता है, तो हम जाएंगे

8 जुलाई को बीएमसी द्वारा सभी रेस्तरां, भोजनालयों और धब्बों को विद्युत उपकरणों और हरे ईंधन पर स्विच करने के लिए दी गई समय सीमा है। हालांकि, मुंबई के लकड़ी का कोयला व्यापारियों की राय है कि बीएमसी का निर्णय एक अस्पष्ट अधिसूचना से उपजा है जो लकड़ी का उपयोग करने वाले चारकोल टैंडोर्स का उपयोग करके रेस्तरां के साथ लकड़ी का उपयोग करने वाले बेकरियों के लिए वायु प्रदूषण दिशानिर्देशों को बराबर करता है, बिना किसी वैज्ञानिक सबूत के इस दावे को वापस करने के लिए कि चारकोल टैंडर एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। प्रदूषण।

एचटी 12 फरवरी को रिपोर्ट करने वाला पहला था कि बीएमसी के जी साउथ वार्ड ने 10 फरवरी से 80 से अधिक रेस्तरां को नोटिस जारी किया था, जो उनके वायु प्रदूषण अधिसूचना का अनुपालन नहीं करने और चारकोल टैंडोर से हरी ईंधन तक स्विच करने के लिए नहीं था।

बॉम्बे चारकोल मर्चेंट्स एसोसिएशन के निदेशक इमरान कोलासावल्ला ने कहा कि चारकोल व्यापारियों द्वारा दो मुख्य मुद्दों का सामना किया गया था। “एक बीएमसी है जो चारकोल पर यह कंबल प्रतिबंध जारी कर रहा है, एक व्यवसाय जो हम परंपरागत रूप से रहे हैं। दूसरा तथ्य यह है कि मुंबई पोर्ट अथॉरिटी लीज (एमपीए) के अनुसार, हम किसी अन्य व्यापार का संचालन नहीं कर सकते हैं, क्योंकि हमारे लाइसेंस में उपयोगकर्ता के परिवर्तन की अनुमति नहीं है। हम यहां शैतान और गहरे समुद्र के बीच फंस गए हैं। ”

एक परेशान कोलासावल्ला ने कहा कि कोयला डीलरों के पूरे पारिस्थितिकी तंत्र, विनिर्माण से लेकर आपूर्ति श्रृंखला तक, उनके होटल व्यवसायी ग्राहकों पर निर्भर थे। उन्होंने कहा, “हम कोयले की कीमत, यहां तक ​​कि करोड़ रुपये भी खरीदते हैं, क्योंकि हम इसे सेवी कोयला डिपो में मानसून के लिए भी स्टॉक करते हैं,” उन्होंने कहा। “बीएमसी अचानक हमारे व्यापार को कैसे रोक सकता है? वायु प्रदूषण का मुख्य स्रोत वाहनों के उत्सर्जन से है। क्या वे सड़कों पर कारों और ट्रकों पर प्रतिबंध लगाएंगे? ”

कोलासावल्ला ने दावा किया कि वायु प्रदूषण के कारण जिम्मेदार पीएम 2 पार्टिकुलेट मैटर चारकोल द्वारा उत्सर्जित नहीं किया गया था। “यह उस कोयले से आता है जो उद्योग बेचते हैं,” उन्होंने कहा। “टैंडर्स में इस्तेमाल किए गए कोयले में फ्लाई ऐश नहीं है; इसमें नीचे की राख है जिसे हाथ से हटाया जा सकता है और आसानी से छोड़ दिया जा सकता है। यदि यह प्रतिबंध लागू किया जाता है, तो हम दिवालिया हो जाएंगे। ”

कोयला डीलर ने कहा कि वे सहयोग करने के लिए तैयार थे यदि उन्हें प्रदूषण पर अंकुश लगाने के लिए एक निश्चित तरीके से चारकोल का उपयोग करने के लिए निर्देशित किया गया था। “हम बीएमसी नीति या दिशानिर्देशों के खिलाफ नहीं हैं,” उन्होंने कहा। “हालांकि, इसके दावे की पुष्टि करने के लिए एक वैज्ञानिक अध्ययन होना चाहिए। हम समझते हैं कि बेकरियों में इस्तेमाल की जाने वाली लकड़ी धुएं का उत्सर्जन करती है, लेकिन चारकोल को एक कार्बोज़्ड विधि द्वारा तैयार किया जाता है, और कोई धुआं उत्सर्जित नहीं होता है। बीएमसी के अधिसूचना क्लब बेकरियों, भट्टिस, टैंडर और होटल को एक साथ करते हैं। इस विसंगति को ठीक करने की आवश्यकता है। बीएमसी कोयले पर कंबल प्रतिबंध नहीं लगा सकता है। ”

कोलासावल्ला ने कहा कि पहले के समय में, पूरे मुंबई ने सिगडिस (स्टोव्स) पर पकाया था, जिसमें कोयले का इस्तेमाल किया गया था। “आज, इसका उपयोग सभी होटलों और रेस्तरां में किया जा रहा है, जो तंदूरी रोटिस और कबाब जैसे जातीय खाद्य पदार्थों की सेवा कर रहे हैं,” उन्होंने कहा। “इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के अन्य उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है, उदाहरण के लिए, पानी की शोधन में, क्योंकि पानी के फिल्टर में मोमबत्तियों में चारकोल होती है। इतना ही नहीं, सक्रिय चारकोल, फेस मास्क और अग्रबैटिस (अगरबत्ती की छड़ें) भी लकड़ी का कोयला से बने होते हैं। ”

बॉम्बे चारकोल मर्चेंट्स एसोसिएशन के अध्यक्ष हरिद्वार सिंह ने विस्तार से बताया, “यहां तक ​​कि गरीब भी इस प्रतिबंध से प्रभावित होते हैं क्योंकि वे खाना पकाने के लिए चारकोल का उपयोग करते हैं, क्योंकि उनके पास राशन कार्ड नहीं हैं। हम दुकानों, रेस्तरां, धब्बा और होटलों को वितरित करते हैं। हम यहां सिर्फ डीलर हैं, लेकिन निर्माता राजस्थान, गुजरात, कर्नाटक और महाराष्ट्र के अंदरूनी हिस्सों में हैं, और इसलिए प्रभावित पार्टियां कई हैं। यहां तक ​​कि दादर में प्रीतम दा ढाबा जैसे एक प्रसिद्ध रेस्तरां में एक दिन में आठ बोरे चारकोल की आवश्यकता होती है। ”

कोलासावल्ला ने कहा कि कोयला व्यापारी बीएमसी अधिसूचना को चुनौती देने पर कानूनी राय मांग रहे थे। “अगर यह अधिसूचना में संशोधन करने में विफल रहता है, तो हम अदालत को एक अंतिम सहारा के रूप में स्थानांतरित करेंगे,” उन्होंने कहा।