एक निर्जन द्वीप जहां न तो रोटी है और न ही ब्रेड… ली येओन-बोक ने एक नई अवधारणा मेनबोशा (‘शुभकामनाएँ’) बनाई है

[스포츠조선 정빛 기자] ली येओन-बोक एक निर्जन द्वीप पर मेनबोशा की एक नई अवधारणा बनाता है। एमबीसी के मनोरंजन कार्यक्रम ‘गुड रेस्ट’ (इसके बाद ‘गुड रेस्ट’ के रूप में संदर्भित) का 30वां एपिसोड, जो 6 तारीख को प्रसारित किया जाएगा, इसमें चीनी खाद्य देवता ली येओन-बोक, जापानी खाद्य मास्टर जियोंग हो-यंग और पश्चिमी भाग लेंगे। फूड किंग फैब्री। ‘शेफ्स ऑन अ डेजर्ट आइलैंड’ के दूसरे दिन की कहानी खींची गई है. पार्क जी-ह्यून, ट्रॉट राजकुमार जो हाल ही में बूम में शामिल हुए हैं, 0.5-सितारा निर्जन द्वीप के संचालन के अपने अनुभव को साझा करेंगे, और स्टूडियो में, ‘सीईओ अहं’ अहं जंग-ह्वान, पार्क जून-ह्युंग, किम मिन-क्यूंग, और शेफ रेमन किम उन्हें देखेंगे और उनसे बात करेंगे। इस दिन, ली येओन-बोक, जियोंग हो-यंग, फैब्री मेहमानों के लिए अंतिम रात्रिभोज तैयार करते हैं। सबसे पहले, ली येओन-बोक ने ग्राहकों के अनुरोध पर अपना विशेष कदम ‘मेनबोशा’ बनाने का फैसला किया। मेनबोशा, ब्रेड के स्लाइस के बीच कीमा बनाया हुआ झींगा भूनकर बनाया जाने वाला भोजन है, यहां तक ​​कि इसके नाम का मतलब ही ब्रेड और झींगा है। हालाँकि, ली येओन-बोक एक निर्जन द्वीप पर बिना ब्रेड या झींगा के एक नया मेनबोशा बनाने की चुनौती लेते हैं।

ली योन-बोक, जिन्होंने आत्मविश्वास से कहा, “मैं कोरिया में सर्वश्रेष्ठ मेनबोशा हूं,” एक बार फिर शून्य से कुछ बनाने का जादू उजागर करता है। उम्मीदें इस बात पर अधिक हैं कि मेनबोशा की नई अवधारणा, जिसे उन्होंने केवल एक रेगिस्तानी द्वीप पर पाई जाने वाली सामग्री का उपयोग करके पेश किया था, किस तरह के दृश्य और स्वाद का दावा करेगी।

इस बीच, होयॉन्ग जियोंग एक निर्जन द्वीप पर मछली केक बनाने की चुनौती लेता है, जिसे पहले किसी ने नहीं आजमाया था। वह उच्चतम गुणवत्ता वाली मछली का उपयोग करके 100% हस्तनिर्मित मछली केक बनाता है और उन्हें “कोरिया में सबसे महंगा मछली केक” बनाने पर गर्व करता है।

फोटो एमबीसी द्वारा प्रदान किया गया

इस तरह, मूल और ताज़ा व्यंजनों की दावत, जो केवल 0.5-सितारा निर्जन द्वीप पर देखी जा सकती है, दर्शकों की रुचि को उत्तेजित करने की उम्मीद है। इसके अलावा, मोकपो का एक युवा पार्क जी-ह्यून, जो मछली पकड़ने के उद्योग में काम करता था, रसोइयों को खाना पकाने में मदद करने के लिए एक उत्कृष्ट सहायक के रूप में काम करेगा। उन्होंने व्यक्तिगत रूप से एक चाकू उठाया और उन रसोइयों के लिए मछली तैयार करना शुरू कर दिया जिन्हें इसकी आवश्यकता थी।
मछली पकड़ने के उद्योग से जुड़े एक व्यक्ति के रूप में वह अपने कौशल से सभी को आश्चर्यचकित कर देते हैं। विशेष रूप से, फैब्री, जिसने यह देखा, ने यह कहकर अपनी जिज्ञासा बढ़ा दी कि वह आश्चर्यचकित था और इस अविश्वसनीय वास्तविकता पर अपनी आंखों पर विश्वास नहीं कर सका कि गायक मछली तैयार करने में भी अच्छा था। अनोखे और भव्य 0.5-सितारा रेगिस्तानी द्वीप व्यंजन जो ली येओन-बोक, जंग हो-यंग और फैब्री दिखाएंगे, 6 तारीख को रात 9 बजे प्रसारित किए जाएंगे। इसका खुलासा एमबीसी के ‘इट्स अ गुड थिंग टू रेस्ट’ के एपिसोड 30 में किया जाएगा।

रिपोर्टर जियोंग बिट Rightlight@sportschosun.com