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[스포츠조선 장종호 기자] अनुसंधान से पता चला है कि चॉकलेट, वाइन और कॉफी जैसे पॉलीफेनोल्स की उचित मात्रा में खाने से चयापचय सिंड्रोम के जोखिम को 23 %तक कम हो सकता है। मेटाबॉलिक सिंड्रोम का मतलब हृदय रोग, मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हाइपरलिपिडेमिया का खतरा है। ब्राजील के साओ पाउलो विश्वविद्यालय की सह -सूचना टीम ने 6387 लोगों के लिए 6387 लोगों के लिए 6387 लोगों के लिए 6387 लोगों के लिए चयापचय सिंड्रोम का सर्वेक्षण किया। नतीजतन, पॉलीफेनोल्स से भरपूर खाद्य पदार्थों के 469mg (अधिकतम सेवन) को एक दिन में खाया गया था, और मेटाबॉलिक सिंड्रोम का जोखिम उन लोगों की तुलना में 23% कम था, जिन्होंने प्रति दिन 177 मिलीग्राम खाया था।
इसके अलावा, जो लोग प्रचुर मात्रा में पॉलीफेनोल्स का सेवन करते हैं, वे उच्च रक्तचाप या इंसुलिन प्रतिरोध की संभावना से 30 गुना अधिक थे और ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ाने की संभावना 17 गुना कम थी।
रक्त ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ाने से हृदय रोग, स्ट्रोक और मधुमेह जैसे जोखिम कारक हो सकते हैं।
टीम ने बताया कि “एक पॉलीफेनोल -रिच आहार बनाए रखना हृदय रोग के जोखिम को कम करने और चयापचय सिंड्रोम को रोकने के लिए एक उपयोगी रणनीति हो सकती है।”
हालांकि, रेड वाइन का स्वास्थ्य प्रभाव विवादास्पद है।
एक उचित राशि पीते समय, एक अध्ययन है कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, जैसे कि हृदय रोग के जोखिम को कम करना और मनोभ्रंश को रोकना, जबकि शराब पर भी ध्यान केंद्रित करना और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक। इसलिए, इस अध्ययन को पॉलीफेनोल्स के प्रभाव पर विचार करना चाहिए।
निष्कर्ष हाल ही में द जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित किए गए थे।
जंग जोंग -हो द्वारा, रिपोर्टर bellho@sportschosun.com
