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एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था जिसमें दिखाया गया था कि टाइप 2 मधुमेह के 10 में से 1 मामले और हृदय रोग के 30 में से 1 मामले चीनी-मीठे पेय पदार्थों के कारण होते हैं। वाशिंगटन विश्वविद्यालय के प्रोफेसर लॉरा लारा-कास्टर और टफ्ट्स विश्वविद्यालय के प्रोफेसर डारिश मोज़ाफ़रियन की टीम ने जापानी मेडिकल जर्नल नेचर मेडिसिन में चीनी-मीठे पेय पदार्थों के कारण होने वाले टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के बोझ के विश्लेषण के परिणाम प्रकाशित किए। दुनिया भर के 184 देश। विश्लेषण परिणामों के अनुसार, चीनी-मीठा पेय इस कारण से, दुनिया भर में हर साल (2020 तक) होने वाले टाइप 2 मधुमेह (टी2डी) और हृदय रोग (सीवीडी) के नए मामलों की संख्या क्रमशः 2.2 मिलियन और 1.2 मिलियन तक पहुंच गई। विशेषकर विकासशील देशों में इसमें उल्लेखनीय वृद्धि होती दिख रही है। चीनी-मीठे पेय पदार्थ जल्दी पच जाते हैं और उनमें पोषक तत्व कम होते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि होती है, और यदि लंबे समय तक नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो वे वजन बढ़ने, इंसुलिन प्रतिरोध, टाइप 2 सहित कई प्रकार की चयापचय समस्याएं पैदा कर सकते हैं। मधुमेह, और हृदय रोग, लेकिन वैश्विक स्वास्थ्य पर प्रभाव डालते हैं। यह बताया गया है कि ऐसा कोई शोध नहीं हुआ है जिसने मात्रात्मक रूप से पहचान की हो।
शोध दल ने व्यक्तिगत स्तर के सर्वेक्षणों के आधार पर चीनी-मीठे पेय पदार्थों की खपत और मोटापे और मधुमेह की घटनाओं की दर पर डेटा का विश्लेषण किया, और दुनिया भर के 184 देशों में 1990 और 2020 में चीनी-मीठे पेय पदार्थों के कारण टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोग के बोझ का अनुमान लगाया। दुनिया। .
परिणामस्वरूप, यह विश्लेषण किया गया कि 2020 में दुनिया भर में टाइप 2 मधुमेह के 2.2 मिलियन मामले और हृदय रोग के 1.2 मिलियन मामले चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन के कारण हुए। यह टाइप 2 मधुमेह के सभी नए मामलों का 9.8% और सभी नए हृदय रोगों का 3.1% है। विशेष रूप से, उप-सहारा अफ्रीका, लैटिन अमेरिका और कैरेबियन जैसे विकासशील देशों में यह बीमारी काफी बढ़ गई है। उप-सहारा अफ्रीका में, मधुमेह के सभी नए मामलों में से 21% से अधिक के लिए चीनी-मीठे पेय पदार्थों का सेवन जिम्मेदार था, और लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में, 24% नए मधुमेह के मामलों और 11% से अधिक हृदय रोगों के लिए जिम्मेदार थे। चीनी-मीठा पेय पदार्थ. देश के अनुसार, कोलंबिया, मैक्सिको और दक्षिण अफ्रीका में चीनी-मीठे पेय पदार्थों के कारण होने वाला मधुमेह क्रमशः 48.1%, 30.0% और 27.6% है।
अनुसंधान दल ने इस बात पर जोर दिया कि विकासशील देशों में चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन के कारण टाइप 2 मधुमेह और कार्डियोमेटाबोलिक रोगों के बोझ में उल्लेखनीय वृद्धि पश्चिमी खान-पान के पैटर्न में वृद्धि के कारण हुई है, और इसे रोकने के लिए और अधिक प्रयासों की आवश्यकता है। चीनी-मीठे पेय पदार्थों का सेवन।
रिपोर्टर किम सो-ह्युंग कॉम्पैक्ट@sportschosun.com
