मोटापा चयापचय और हृदय रोगों का मुख्य कारण है… हिमचान अस्पताल “तीन स्वस्थ भोजन महत्वपूर्ण हैं”

[스포츠조선 장종호 기자] नए साल के सबसे आम संकल्पों में से एक है आहार। जिस उम्र में विभिन्न बीमारियाँ होती हैं, वह कम हो रही है, और मोटापे को इस कारण के रूप में उद्धृत किया जा सकता है कि जो बीमारियाँ अधिक उम्र में होती थीं, वे अपेक्षाकृत कम उम्र में, 20 से 40 के दशक में दिखाई देने लगती हैं। मोटापा विभिन्न पुरानी बीमारियों, डिस्लिपिडेमिया, हृदय रोग, पाचन रोग, मस्कुलोस्केलेटल रोग और विभिन्न कैंसर की बढ़ती घटनाओं का एक प्रमुख कारण है, इसलिए इसी तरह का प्रबंधन आवश्यक है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा मेडिकल जर्नल लैंसेट में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार। अध्ययन के अनुसार, दुनिया भर में मोटे लोगों की संख्या 1 अरब से अधिक है, जो 1990 के बाद से दोगुनी से अधिक हो गई है। 2022 तक, 879 मिलियन वयस्क और 159 मिलियन बच्चे और किशोर मोटापे से ग्रस्त हैं। दुनिया भर में 43% वयस्क अधिक वजन वाले हैं। कोरियन सोसाइटी ऑफ ओबेसिटी के मोटापा रोग फैक्ट शीट 2024 के अनुसार, कोरिया में मोटापे की बीमारी और पेट के मोटापे की व्यापकता लगातार बढ़ रही है, जो 2022 तक क्रमशः 38.4% और 24.5% तक पहुंच गई है। विभाग के निदेशक किम यू-मील इंचियोन हिमचान जनरल अस्पताल में एंडोक्राइनोलॉजी ने कहा, “पेट का मोटापा, विशेष रूप से “आंत की चर्बी, जो अंगों के बीच जमा होती है, मधुमेह की घटनाओं को बढ़ा सकती है।” हृदय रोग, और कैंसर,” उन्होंने कहा, “आंत का वसा विभिन्न पदार्थ पैदा करता है जो सूजन का कारण बनते हैं।” इसलिए, यह इंसुलिन प्रतिरोध को बहुत बढ़ाता है और विभिन्न बीमारियों की संभावना को बढ़ाता है, ”उन्होंने समझाया।

◇मोटापा और मधुमेह होने की संभावना लगभग तीन गुना अधिक होती है… हृदय रोग जैसे कारण

मोटापा एक ऐसी स्थिति है जिसमें शरीर में वसा अत्यधिक या असामान्य रूप से जमा हो जाती है जिससे स्वास्थ्य को खतरा हो सकता है, और इसका निदान मुख्य रूप से बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) द्वारा किया जाता है। बीएमआई वजन को ऊंचाई के वर्ग से विभाजित किया जाता है, और कोरिया में, 25 या उससे अधिक के बॉडी मास इंडेक्स को मोटापे के रूप में निदान किया जाता है। एक बार जब आपका बॉडी मास इंडेक्स 25 से अधिक हो जाता है, तो उच्च रक्तचाप, मधुमेह और डिस्लिपिडेमिया जैसी स्वास्थ्य समस्याएं विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। इस बिंदु से, इसे मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक और कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाने के लिए समान प्रबंधन आवश्यक है।

मोटापे से ग्रस्त आबादी में वृद्धि के कारणों में मांस-केंद्रित खाने की आदतें, एकल-व्यक्ति घरों में वृद्धि के कारण डिलीवरी और तत्काल भोजन की खपत में वृद्धि, और मसालेदार, नमकीन, मीठा और माल्टांगघुलु जैसे उत्तेजक भोजन के रुझान शामिल हैं। इस चलन के बाद बच्चों और किशोरों में मोटापे की समस्या लगातार गंभीर होती जा रही है।

आमतौर पर, यह उच्च रक्तचाप, मधुमेह, डिस्लिपिडेमिया और मेटाबोलिक सिंड्रोम जैसी चयापचय संबंधी बीमारियों का कारण बनता है और मोटे लोगों में सामान्य वजन वाले लोगों की तुलना में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना लगभग तीन गुना अधिक होती है। जब चयापचय रोग होता है, तो यह जीवन से संबंधित हृदय संबंधी बीमारियों जैसे मायोकार्डियल रोधगलन, स्ट्रोक और मस्तिष्क रोधगलन को जन्म दे सकता है और मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है।
इसके अलावा, विभिन्न बीमारियाँ हो सकती हैं, जिनमें मस्कुलोस्केलेटल रोग जैसे गठिया और पीठ दर्द, श्वसन रोग जैसे स्लीप एपनिया, यौन रोग, फैटी लीवर, गाउट और अवसाद शामिल हैं। महिलाओं के मामले में, यह सेक्स हार्मोन और इंसुलिन के स्तर को प्रभावित कर सकता है, मासिक धर्म की गतिविधियों में हस्तक्षेप कर सकता है और गंभीर मामलों में, बांझपन का कारण बन सकता है। विशेष रूप से, बच्चों और किशोरों में मोटापा प्रतिरक्षा को कम कर सकता है और असामयिक यौवन का कारण बन सकता है, जो ऊंचाई वृद्धि को प्रभावित कर सकता है। इसके अलावा, संवेदनशील विकास अवधि के दौरान, मनोवैज्ञानिक रूप से, आत्म-सम्मान और सीखने की प्रेरणा कम हो जाती है, और गंभीर मामलों में, अवसाद हो सकता है। सबसे बढ़कर, चूँकि बचपन का मोटापा वयस्कों में मोटापे का कारण बनने की अत्यधिक संभावना है, इसलिए कम उम्र से ही वजन प्रबंधन आवश्यक है।

◇निरंतर जीवनशैली प्रबंधन और वजन कम करना महत्वपूर्ण है… समवर्ती दवा उपचार पर विचार करें

मोटापे को रोकने और प्रबंधित करने के लिए, यह पहचानना महत्वपूर्ण है कि मोटापा एक ऐसी बीमारी है जो स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है और इसके उपचार की आवश्यकता है।

दरअसल, WHO ने 2021 में मोटापे को एक बीमारी के रूप में परिभाषित किया है। और निरंतर और दीर्घकालिक प्रबंधन के माध्यम से बेसलाइन वजन को कम करना महत्वपूर्ण है। आपको सामान्य वजन प्राप्त करने के लिए फाइबर का सेवन बढ़ाकर और उच्च कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करके, साथ ही नियमित एरोबिक व्यायाम और शक्ति प्रशिक्षण द्वारा अपने आहार का प्रबंधन करना चाहिए।

विशेष रूप से, यदि आप गंभीर रूप से मोटापे से ग्रस्त हैं, तो खाने की आदतों और अकेले व्यायाम के माध्यम से वजन कम करना आसान नहीं है, इसलिए आपको पेशेवर उपचार पर विचार करने की आवश्यकता है। मोटापे की डिग्री के आधार पर, विशेष आहार चिकित्सा, व्यायाम चिकित्सा और संज्ञानात्मक व्यवहार थेरेपी को लिपोलाइटिक एंजाइम अवरोधक या भूख दबाने वाली दवाओं जैसे दवा उपचार के साथ जोड़ा जा सकता है।

बेशक, इसके लिए महंगे और कठिन उपचार की आवश्यकता नहीं है, लेकिन स्वस्थ खान-पान और नियमित व्यायाम के माध्यम से इसे नियंत्रित किया जा सकता है। यह नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाए जाने वाले भोजन की कुल मात्रा को कम करने में भी सहायक है, लेकिन रात के खाने में जितना संभव हो उतना कम मात्रा में खाना चाहिए। रात का खाना पूरी तरह से छोड़ने से शरीर की बेसल चयापचय दर कम हो जाती है और ऊर्जा संग्रहित करने के लिए चीनी का अवशोषण बढ़ जाता है, जिससे शरीर का वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है। स्वस्थ तरीके से वजन कम करने के लिए आपको नियमित रूप से तीन बार भोजन करना होगा।

प्रबंधक किम यू-मी ने कहा, “मोटापा प्रबंधन के लिए सिद्धांत यह है कि सुबह उठने और मल त्यागने के बाद खाली पेट अपना वजन मापें। चूंकि आप खाते हैं या नहीं खाते हैं या नहीं, इसके आधार पर वजन में थोड़ा अंतर होता है।” चाहे आप मल त्याग कर रहे हों, मल त्याग करने के बाद खाली पेट अपना वजन मापना सबसे अच्छा है, “यह अच्छा है,” उन्होंने कहा।
रिपोर्टर जोंग-हो जंग belho@sportschosun.com