यदि आप घायल हाथ से ब्लोफिश को छूते हैं, तो क्या आप मर जाएंगे? हो-यंग जियोंग, अपनी जान जोखिम में डालकर खाना बना रहा है (‘मैं बहुत खुश हूं’…

[스포츠조선 정빛 기자] साशिमी पफ़र मछली पहली बार ‘इट्स गुड टू हैव ए वेल-रेस्टेड’ में दिखाई देती है। एमबीसी के मनोरंजन कार्यक्रम ‘इट्स गुड टू हैव ए गुड रेस्ट’ (इसके बाद ‘गुड टू हैव ए गुड रेस्ट’ के रूप में संदर्भित) के 32वें एपिसोड में, जो 20 तारीख को प्रसारित होता है, ओह सांग-वूक, तलवारबाजी में स्वर्ण पदक विजेता 2024 पेरिस ओलंपिक और कोरिया के प्रमुख शॉर्ट-ट्रैक एथलीट क्वाक यून-गी की मुलाकात। और कहानी शेफ डे-हो किम, जून-ह्युंग पार्क और हो-यंग जियोंग द्वारा 0.5-सितारा निर्जन द्वीप के संचालन के दूसरे दिन सामने आती है। स्टूडियो में, ‘सीईओ अहं’ अहं जंग-ह्वान, साथ ही उद्घोषक बूम, चोई येना और ओह सेउंग-हून मौजूद हैं। इस बीच, पफ़र मछली अक्सर 0.5-स्टार निर्जन द्वीपों पर पकड़ी जाती थी, लेकिन पफ़र मछली में घातक जहर होता है, इसलिए केवल लाइसेंस प्राप्त लोग ही उन्हें तैयार कर सकते हैं, इसलिए यह सिर्फ एक ‘चित्र की तस्वीर’ है। यह सिर्फ केक का एक टुकड़ा था. हालाँकि, इस दिन, होयॉन्ग जियोंग, जिनके पास पफ़र फिश शेफ के रूप में प्रमाण पत्र है, पहली बार पफ़रफ़िश साशिमी पकाने का प्रयास करने वाले पहले व्यक्ति हैं। वास्तव में, होयॉन्ग जियोंग एक विशेषज्ञ हैं जिन्होंने दो देशों, जापान और कोरिया में पफ़रफ़िश प्रमाणन प्राप्त किया है। अहं जंग-ह्वान, जो यह देख रहा था, ईर्ष्यालु हो गया और कहा, “मुझे वास्तव में कच्ची पफ़र मछली पसंद है… ब्लोफ़िश मेरी पसंदीदा है।” जैसे ही जियोंग हो-यंग ने पफ़र मछली को गंभीरता से तैयार करना शुरू किया, हर किसी का ध्यान ‘गुड लक’ में पहली बार देखे गए दृश्य पर केंद्रित है।

जियोंग हो-यंग सुरक्षा सुनिश्चित करने में बहुत सावधानी बरतता है, जिसमें पफ़र मछली के जहरीले हिस्सों को हटाना और ऐसा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरणों को अच्छी तरह से धोना शामिल है। रोज़ाना नहीं देखे जा सकने वाले एक दुर्लभ दृश्य को देखने के लिए कार्यकर्ता उसके चारों ओर इकट्ठा हो जाते हैं और उस पर सवालों की बौछार कर देते हैं। विशेष रूप से, ओह सांग-वू यह कहकर उम्मीदें जगाता है कि वह एक जिज्ञासु प्रश्न पूछकर लोगों को हँसाता है, “यदि आप एक घायल हाथ से पफ़र मछली को छूते हैं, तो क्या आप मर जाएंगे?”

एमबीसी का ‘ग्लैड टू हैव ए गुड रेस्ट’, जहां आप 0.5-सितारा निर्जन द्वीप पर पहली ब्लोफिश साशिमी देख सकते हैं, सोमवार 20 तारीख को रात 9 बजे प्रसारित किया जाएगा।

फोटो एमबीसी द्वारा प्रदान किया गया

रिपोर्टर जियोंग बिट Rightlight@sportschosun.com