लोकप्रिय फास्ट-कैज़ुअल रेस्तरां श्रृंखला कैलिफोर्निया बर्टिटो के संस्थापक बर्ट मुलर का एक पुनर्जीवित वीडियो, सभी सही कारणों से ऑनलाइन लहरें बना रहा है।
क्लिप में, मुलर न केवल बेंगलुरु की जीवंतता की प्रशंसा करता है, बल्कि कन्नड़ में कुछ पंक्तियों को भी बोलता है, जिसमें इसे “सुंदर भाषा” कहना और सभी को प्रोत्साहित करना शामिल है जो इसे सीखने के लिए कर्नाटक जाता है।
मुलर ने वीडियो में कहा, “जब भी हम किसी ऐसी जगह पर आते हैं, जो हम नहीं करते हैं, तो मुझे लगता है कि हमें कोशिश करनी चाहिए और जगह की संस्कृति के बारे में थोड़ा सीखना चाहिए।” वह कन्नड़ में इसका अनुसरण करता है, “कन्नड़ ओन्दू अदभितावद भश“(कन्नड़ एक सुंदर भाषा है), यह कहते हुए कि बेंगलुरु में आने वाले सभी को स्थानीय भाषा सीखने का प्रयास करना चाहिए।
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मूल रूप से कैलिफोर्निया के 35 वर्षीय मुलर, पहली बार 2010 में एक अध्ययन यात्रा पर भारत आए थे। जबकि उनके कई दोस्तों ने यूरोप और स्पेन में अवसरों की मांग की, मुलर ने भारत में वापस रहने का अपरंपरागत निर्णय लिया, विशेष रूप से बेंगलुरु, एक ऐसा शहर जिसे वह अब अपने खुलेपन, नवाचार और सांस्कृतिक मिश्रण के लिए “अमेरिका का अमेरिका” कहते हैं।
उसी वर्ष, सिर्फ 22 साल की उम्र में, उन्होंने परिवार और दोस्तों से $ 250,000 के साथ कैलिफोर्निया बर्टिटो की शुरुआत की। CNBC के अनुसार, एक एकल आउटलेट के रूप में जो शुरू हुआ, वह 2025 तक 103-स्टोर श्रृंखला में बढ़ गया है, जो वार्षिक राजस्व में $ 23 मिलियन उत्पन्न करता है, CNBC के अनुसार, यह लेख बनाती है।
रिपोर्ट के अनुसार, जयपुर में अपने प्रवास के दौरान एक अद्वितीय सांस्कृतिक विसर्जन के साथ छात्र से सफल उद्यमी में म्यूएलर के परिवर्तन की शुरुआत हुई।
मुलर की उद्यमी यात्रा इसकी चुनौतियों के बिना नहीं थी। कैलिफोर्निया बर्टिटो के निर्माण के शुरुआती चरणों में, उन्होंने एक गंभीर झटका का सामना किया जब एक विश्वसनीय क्षेत्र प्रबंधक बेईमान हो गया। रिपोर्ट में कहा गया है कि प्रबंधक ने व्यक्तिगत लाभ के लिए न केवल आपूर्तिकर्ता की लागत को बढ़ाया, बल्कि व्यापार मॉडल की नकल करने की कोशिश की, ब्रांड के वित्त और प्रतिष्ठा दोनों को जोखिम में डाल दिया।
कैलिफ़ोर्निया बर्टिटो की यात्रा न केवल उद्यमी ग्रिट को दर्शाती है, बल्कि सांस्कृतिक एकीकरण भी है, कुछ म्यूलर गहराई से मूल्य पर आया है। कन्नड़ के प्रति उनके सम्मानजनक संकेत ने सोशल मीडिया पर प्रशंसा अर्जित की है, खासकर ऐसे समय में जब शहरी भारत में भाषा संवेदनशीलता पर बहस जारी है।
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