कर्नाटक की ‘कालबुरगी रोटी’ इसे ‘मान की बाट’ बनाती है;

सोशल मीडिया प्लेटफ़ॉर्म एक्स में ले जाते हुए, खड़गे ने प्रधानमंत्री के प्रति आभार व्यक्त किया, यह लिखा, “कलाबुरागी रोटी की सफलता की कहानी एक वसीयतनामा है कि सरकारी योजनाएं उद्यमिता, कौशल विकास को कैसे बढ़ावा दे सकती हैं, और महिलाओं को बाजारों तक पहुंच प्रदान कर सकती हैं।”

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उन्होंने कांग्रेस सरकार के ‘काम की बट’ के उदाहरण के रूप में बाजरा-आधारित फ्लैटब्रेड के उदय का वर्णन किया, भाजपा नेताओं के लिए एक प्रतिक्रिया दी गई, जिन्होंने पहले खरगे पर इस क्षेत्र को तथाकथित “कालबुरगी गणराज्य” में बदलने का आरोप लगाया है।

“पीएम, कम नहीं, ने कालबुरागी की सफलता की कहानियों को उजागर करके इस कथा का मुकाबला किया है,” खड़गे ने कहा, पारंपरिक पकवान के चारों ओर एक संपन्न बाजार के निर्माण के लिए जिला प्रशासन को श्रेय दिया।

जोलाड रोटी, जोवर (सोरघम) से बना एक स्थानीय स्टेपल, लक्षित पहलों के माध्यम से एक लोकप्रिय क्षेत्रीय ब्रांड में विकसित हुआ है। कलाबुरागी रोटी को बढ़ावा देने के लिए निर्मित ऑनलाइन मार्केटप्लेस ने महिलाओं के नेतृत्व वाले स्व-सहायता समूहों और ग्रामीण उद्यमियों के लिए नए आय के रास्ते बनाए हैं।

कलाबुरागी के उपायुक्त ने भी, X पर पोस्ट किया, “आज, 29.06.2025 को, ‘मान की बाट’ कार्यक्रम के दौरान, माननीय पीएम श्री नरेंद्र मोदी जी ने कलाबुरागी के जोलद रोटी के बारे में बात की। यह जिले के लिए गर्व का मामला है।”

नारा “कलाबुरागी रोटी, द पावर ऑफ मिलेट्स” ने तब से ऑनलाइन उठाया है, जिसमें कई लोग विनम्र रसोई से लेकर राष्ट्रीय मान्यता तक पकवान की यात्रा का जश्न मना रहे हैं।

कृषि के संयुक्त निदेशक, समद पटेल, कलाबुरागी ने पहल के मूर्त प्रभाव पर प्रकाश डाला, “मैं बहुत खुश हूं कि पीएम ने कलाबुरागी रोटी के बारे में बात की थी। लगभग 1,000 महिलाओं ने 100 रोटी-मेकिंग मशीनों के माध्यम से रोजगार पाया है।

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