कर्नाटक सरकार ने दूध की कीमतों में वृद्धि के लिए गियर किया

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विधान परिषद में बोलते हुए, वेंकटेश ने इस बात पर जोर दिया कि किसान बढ़ते उत्पादन खर्चों का सामना कर रहे हैं, जिससे मूल्य संशोधन के लिए उनकी मांग को उचित ठहराया जा रहा है। “हम नए मूल्य निर्धारण को लागू करने से पहले किसानों की चिंताओं और उपभोक्ता हितों दोनों को ध्यान में रखते हैं,” उन्होंने कहा। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, प्रस्तावित मूल्य वृद्धि से वृद्धि हो सकती है ₹उपभोक्ताओं के लिए 5 प्रति लीटर, एक लीटर नंदिनी दूध की लागत बढ़ाकर ₹44 को ₹47। हालांकि, राज्य सरकार ने अभी तक आधिकारिक तौर पर अंतिम वृद्धि की पुष्टि नहीं की है।

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यह कर्नाटक में दूध की कीमत संशोधन का पहला उदाहरण नहीं है। जून 2024 में, कर्नाटक को-ऑपरेटिव मिल्क प्रोड्यूसर फेडरेशन (केएमएफ) ने नंदिनी दूध की कीमत बढ़ाई ₹2 प्रति लीटर। इससे पहले, जुलाई 2023 में, राज्य सरकार ने केएमएफ को दरों में वृद्धि करने की अनुमति दी थी ₹3 प्रति लीटर, भले ही महासंघ ने शुरू में एक बढ़ोतरी की मांग की थी ₹5 प्रति लीटर। उस समय, मुख्यमंत्री सिद्धारमैया ने मूल्य समायोजन का बचाव करते हुए कहा कि कर्नाटक के दूध की कीमतें कई अन्य राज्यों की तुलना में कम रहीं।

सभी दूध उत्पादों की कीमत ऊपर जाने की संभावना है

दूध की कीमतों में वृद्धि से घी, मक्खन, पनीर और आइसक्रीम सहित विभिन्न डेयरी उत्पादों पर एक कैस्केडिंग प्रभाव पड़ेगा, जो आमतौर पर घरों में उपयोग किए जाते हैं। बेंगलुरु होटल एसोसिएशन ने कॉफी पाउडर की लागत में हाल ही में उछाल के बाद, फिल्टर कॉफी की कीमतें बढ़ाने का भी फैसला किया है। वर्तमान में, एक कप फिल्टर कॉफी के बीच की कीमत है ₹12 और ₹15, सेवारत आकार के आधार पर। नए मूल्य निर्धारण संरचना के साथ, इसके बीच लागत की उम्मीद है ₹15 और ₹20। कुछ भोजनालयों ने पहले ही संशोधित दरों को लागू करना शुरू कर दिया है।

जबकि सरकार को अभी तक नए दूध की कीमत को अंतिम रूप नहीं देना है, उपभोक्ताओं को एक आसन्न वृद्धि के लिए तैयारी करनी चाहिए जो उनके दैनिक खर्चों को प्रभावित कर सकती है।