राजस्थान के जयपुर में कम से कम तीन प्रसिद्ध कन्फेक्शनरी ने 22 अप्रैल को पाहलगाम आतंकी हमले और “ऑपरेशन सिंदूर” के तहत भारत की सैन्य कार्रवाई के बाद अपने पाकिस्तान विरोधी मूड को प्रतिबिंबित करने के लिए अपने प्रसाद के नाम बदल दिए हैं।
पीटीआई समाचार एजेंसी की एक रिपोर्ट के अनुसार, उनके नाम में “पाक” शब्द के साथ सभी पारंपरिक मिठाई को प्रचलित भावना और “राष्ट्रीय गौरव” को प्रतिबिंबित करने के लिए नाम दिया गया है।
पारंपरिक मिठाई के लिए नए नाम:
• ‘आम पाक’ का नाम बदलकर ‘आम श्री’ कर दिया गया है।
• ‘गोंड पाक’ को अब ‘गोंड श्री’ कहा जाएगा।
• ‘स्वार भस्म पाक’ अब ‘स्वारन श्री’ है।
• ‘चंडी भास्म पाक’ अब ‘चंडी श्री’ है।
जयपुर की वैरी नगर क्षेत्र में टायहार मिठाई के मालिक अंजलि जैन ने नाम बदलने के लिए तर्क को समझाया और कहा कि उनकी व्यंजनों को राष्ट्रीय गौरव को प्रतिबिंबित करना चाहिए। पीटीआई ने जैन के हवाले से कहा, “देशभक्ति की भावना को केवल सीमा पर नहीं बल्कि हर भारतीय घर और दिल में रहना चाहिए।”
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जैन ने यह भी दावा किया कि उसके ग्राहक नए नामकरण की सराहना कर रहे हैं, क्योंकि हर कोई पहलगाम हमले के बाद दुखी था, जिसमें 26 नागरिकों को आतंकवादियों द्वारा मार दिया गया था, जो पाकिस्तान के साथ संबंध पाए गए थे।
रिपोर्ट में कहा गया है कि बॉम्बे मिस्थान भंडार, मीठी दुकानों की एक दशकों पुरानी श्रृंखला, और अग्रवाल कैटरर्स भी “पाक” के साथ सभी प्रत्ययों को हटाकर नाम बदलकर स्प्री में शामिल हो गए हैं।
“हम एक स्पष्ट संदेश भेजना चाहते थे – जो लोग भारत के खिलाफ अपनी आँखें बढ़ाते हैं, उनके नाम मिटाएंगे, और हर भारतीय अपने तरीके से जवाब देगा। यह हमारी मीठी, प्रतीकात्मक प्रतिशोध है,” बॉम्बे मिस्थान भंदर के महाप्रबंधक विनीत त्रिखा ने कहा।
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इस कदम का स्वागत करते हुए, व्यवसायी रमेश भाटिया ने कहा कि आतंकी हमले के बाद हर “देशभक्ति का इशारा” व्यक्तिगत लगता है। उन्होंने कहा, “मिठाई के नाम बदलना छोटा हो सकता है, लेकिन यह एक शक्तिशाली सांस्कृतिक प्रतिक्रिया है। यह दर्शाता है कि यहां तक कि नागरिक भी हमारी सेनाओं के साथ एकजुट होते हैं – युद्ध के मैदान से लेकर स्वीट शॉप तक, संदेश स्पष्ट है कि भारत भूल नहीं जाएगा या माफ नहीं करेगा,” उन्होंने कहा।
एक सेवानिवृत्त सरकारी शिक्षक पुष्पा कौशिक ने कहा कि वह “मैसूर पाक” के बजाय “मैसूर श्री” को सुनकर “गर्व” के साथ मुस्कुराए। यह पहल हमारे सैनिकों के लिए एक मीठी सलामी की तरह लगता है – सरल, प्रतीकात्मक और हार्दिक, उसने कहा।
