पुणे: भूख जीवित प्राणियों के सबसे आम और महत्वपूर्ण अनुभवों में से एक है। मानव जाति के प्रत्येक व्यक्ति ने इसे महसूस किया है, और इसने निर्विवाद रूप से उनके जीवन के कई कार्यों को निर्धारित किया है।
फरवरी 1943 में, महात्मा गांधी पुणे के आगा खान पैलेस में एक कैदी थे। अखिल भारतीय कांग्रेस समिति द्वारा भारत पर ब्रिटिश शासन की वापसी के लिए एक प्रस्ताव को अपनाने के बाद उन्हें और हजारों भारतीयों को 9 अगस्त, 1942 को गिरफ्तार किया गया था।
पुणे सहित देश भर में हिंसक विरोध और प्रदर्शन भड़क उठे, जहां पुलिस फायरिंग में कई पुरुष और महिलाएं मारे गए। ब्रिटिश सरकार ने दोष को गांधी पर रखा।
सात महीनों के अव्यवस्था के बाद, उन्होंने एक भूख हड़ताल का सहारा लेने का फैसला किया – एक रणनीति जो उन्होंने अतीत में इस्तेमाल की थी। उन्होंने 10 फरवरी, 1943 को फास्ट की शुरुआत की, सरकार के प्रचार के विरोध के रूप में, जिसने कांग्रेस को हिंसा के लिए दोषी ठहराया, जिसने भारत छोड़ने के बाद संकल्प छोड़ दिया। उन्होंने विरोध प्रदर्शनों के लिए आयोजित सभी कैदियों की तत्काल रिहाई की भी मांग की। वह केवल पानी का सेवन करता था, कभी -कभी चूने के रस और नमक की एक छोटी मात्रा के साथ पूरक होता था। गांधी उस समय चौबीस साल की थीं।
गांधी ने राष्ट्र के विवेक को हिला देने के लिए एक उपकरण के रूप में उपवास का इस्तेमाल किया। पुणे में, मराठी अखबार “Dnyanaprasash” की एक रिपोर्ट के अनुसार, ब्रिटिश सरकार की निंदा करने वाले पत्रक बाजारों में वितरित किए गए थे। एक प्रतिक्रिया के रूप में, अनाज बाजार के पचास से अधिक मजदूरों ने गांधी और उनके देशवासियों का समर्थन करने के लिए सप्ताह में एक बार उपवास करने का फैसला किया, जिन्हें सरकार द्वारा कैदियों का आयोजन किया गया था। “हमारा उपवास हमारे देश के लिए है, जो इसे और अधिक योग्य बनाता है”, कार्यकर्ता-लीडर्स में से एक, श्री हरकरे ने कहा, “Dnyanaprakash” ने 23 फरवरी, 1943 को बताया।
गांधी के उपवासियों ने हरकरे और कई अन्य लोगों को उम्मीद की थी कि सरकार को उनके उपवास से ले जाया जाएगा, या बेहतर, नीचे लाया जाएगा।
उस समय, बंगाल और पूर्वी और दक्षिणी भारत का एक बड़ा हिस्सा एक अकाल के क्रोध का सामना कर रहा था, जिसके लिए भारत की तत्कालीन औपनिवेशिक सरकार और बंगाल की प्रांतीय सरकार की उदासीनता को दोषी ठहराया जाना था।
भारतीय विनाशकारी अकाल के लिए कोई अजनबी नहीं थे, लेकिन यह कोई अन्य की तरह नहीं था। यह अक्टूबर 1942 में अचानक बंगाल में आया था। बंगाल और उड़ीसा से कलकत्ता में निराश्रित ग्रामीणों की आमद जनवरी 1943 की शुरुआत में शुरू हो गई थी। शहर और सरकार को भूखे लाखों लोगों को खिलाने के लिए तैयार नहीं किया गया था। जब गर्मी आ गई, तो शहर में प्रसिद्ध पुरुष, महिलाएं और बच्चे फुटपाथों और फुटपाथों के बारे में, पेड़ों और बाहर के मंदिरों के नीचे, कमजोर और बीमार पाए गए। परिवारों को अलग कर दिया गया, और हर जगह शवों को देखा गया। अस्पतालों ने उन मरीजों का इलाज करने से इनकार कर दिया जो भूख से मर रहे थे।
गांधी उपवास करने पर अकाल की खबर पुणे पहुंची, लेकिन शायद ही किसी ने ध्यान दिया। आखिरकार, अकाल नियमित रूप से देश का दौरा किया। शहर को स्थिति के गुरुत्वाकर्षण को दर्ज करने में कुछ महीने लग गए।
लगभग एक हजार बंगालिस तब पुणे में रहते थे। 1936 में स्थापित “बंगिया सैमेलन”, या “बंगिया एसोसिएशन”, दुर्गा पूजा जैसे त्योहारों का जश्न मनाया, और प्रत्येक वर्ष, कुछ योगदान पूजा फंड से कुछ धर्मार्थ या मानवतावादी काम के लिए किया गया था।
बंगाल के अकाल के वर्षों में पुता में दुर्गा पूजा और सरस्वती पूजा के समारोह के बारे में देखा गया। जबकि देवी को अपने पसंदीदा व्यंजनों की पेशकश की गई थी, भक्तों के लिए दावतों के लिए मेनू सीमित था, और इस प्रकार बचाए गए धन को अकाल राहत के लिए दान किया गया था। एसोसिएशन ने एक बंगाली नाटक का एक चैरिटी प्रदर्शन आयोजित किया, और लगभग दान किए गए टिकटों की आय से ₹बंगाल फेमिन रिलीफ फंड के लिए 3,500।
एसोसिएशन ने हमेशा गैर-बंगाली समुदायों के साथ घनिष्ठ सामाजिक और सांस्कृतिक संपर्क स्थापित करने की कोशिश की थी। अकाल के दौरान, उन्होंने पुणे के निवासियों से बंगाल के लोगों के लिए सक्रिय रूप से समर्थन मांगा। एसोसिएशन द्वारा भेजे गए बुलेटिन के हवाले से “Dnyanaprachash” में अकाल के बारे में कई रिपोर्टें।
बंगाल में राहत कार्य में लगे कई संगठनों में मारवाड़ी रिलीफ सोसाइटी, गुजरात सेवा समिति, आर्य समाज, कांग्रेस सेवा समिति, रामकृष्ण मिशन, हिंदू महासभा और पूना राहत समिति थी।
पूना रिलीफ कमेटी का गठन पुणे में कई संगठनों के विशिष्ट स्वयंसेवकों द्वारा किया गया था, जिसका विवरण धुंधला है। इसने दान के लिए अपील की और बंगाल में कपड़े और अनाज भेजे।
श्री के संथानम ने 1943 में बंगाल और उड़ीसा में कई क्षेत्रों का दौरा किया – 44 में हिंदुस्तान टाइम्स के अनुरोध पर संकट की रिपोर्ट करने के लिए। उनके अनुसार, बंगाल अकाल के सबसे दुखद परिणामों में से एक यह था कि कई युवा लड़कों और लड़कियों को अपनी शिक्षा को बंद करने के लिए मजबूर किया गया था। पूना रिलीफ कमेटी की ओर से मिडनापुर भेजे गए श्री धावले ने एक लड़के का घर खोला, जहां गरीब लड़कों की शिक्षा, आवास और बोर्डिंग के लिए व्यवस्था की गई थी। घर बीस के साथ शुरू हुआ और जल्दी से दो सौ को समायोजित करने के लिए चला गया।
गरीब और निचले मध्यम वर्ग भोजन खरीदने में असमर्थ थे, और कलकत्ता रिलीफ सोसाइटी और मारवाड़ी रिलीफ सोसाइटी जैसे कई संगठनों ने कैंटीन शुरू की, जिसने अन्ना के लिए सस्ते भोजन की पेशकश की। इंडिया सोसाइटी के सेवक, पूना ने जवर ने बंगाल रिलीफ सोसाइटी को एक ग्रुएल किचन शुरू करने के लिए दान किया और राहत कार्यों में भाग लेने के लिए बंगाल में पचपन स्वयंसेवकों का एक बैच भेजा। उन्होंने श्री श्याम सुंदर मिश्रा के निर्देशों के तहत काम किया, जो वहां राहत गतिविधियों के प्रभारी थे।
पुणे की दस अन्य महिला स्वयंसेवकों के साथ लक्ष्मीबाई थूस, अखिल भारतीय महिला सम्मेलन द्वारा गठित राहत समिति का हिस्सा थी, जिसने बच्चों और माताओं के लिए भाग लेने का काम किया था। समिति ने कलकत्ता में पंद्रह केंद्रों और मोफुसिल में ग्यारह केंद्रों की स्थापना की, जिस पर 5,000 से अधिक बच्चों को प्रतिदिन दूध और चावल दिया जाता था। इसने कलकत्ता और आस -पास के गांवों में कई चिकित्सा राहत केंद्रों की शुरुआत की थी। लेकिन महिला समिति का सबसे महत्वपूर्ण कार्यक्रम कलकत्ता, बारिसल, डायमंड हार्बर और बंकुरा में अनाथ बच्चों के लिए घरों का उद्घाटन था। समिति के सदस्यों ने पुणे में दान ड्राइव का आयोजन किया। उन्होंने महिलाओं से बंगाल में भूखे बच्चों के लिए मितव्ययी रूप से खाना पकाने और अनाज दान करने का आग्रह किया।
पुणे तब औपनिवेशिक सरकार को एशिया और अफ्रीका में लड़ने वाले अपने सैनिकों के लिए अनाज की खरीद के कारण राशनिंग के प्रभावों के तहत फिर से आ रहा था। बॉम्बे अखबार ने बताया कि बॉम्बे प्रेसीडेंसी में भोजन की अपर्याप्तता से निपटने के लिए बुलाई गई एक बैठक में, एक ब्रिटिश अधिकारी ने टिप्पणी की थी, “यह शर्म की बात है कि वे (भारतीय) गांधी से भूखे रहना नहीं सीखते थे”।
गांधी ने 3 मार्च, 1943 की सुबह अपना उपवास समाप्त कर दिया, जिसमें “भगवद गीता” और एक गिलास संतरे के रस के साथ एक पढ़ा गया।
एक मानव निर्मित आपदा, द ग्रेट बंगाल अकाल ने 60 मिलियन की आबादी में से अनुमानित 3 मिलियन को मार डाला। सरकार ने आपदा के लिए अपनी जिम्मेदारी कभी स्वीकार नहीं की। विंस्टन चर्चिल ने कहा, “मुझे भारतीयों से नफरत है। खरगोशों की तरह प्रजनन के लिए अकाल उनकी अपनी गलती थी।”
मानव जाति के इतिहास के माध्यम से, खाद्य स्रोतों को नष्ट कर दिया गया है, अवरुद्ध कर दिया गया है, इनकार किया गया है, बदल दिया गया है, या लोगों को सत्ता में लाने, स्थानांतरित करने और उन्हें स्वीकार करने के लिए मजबूर करने के लिए प्रतिस्थापित किया गया है। यह भारत, अफ्रीका, या गाजा हो, शासकों ने भूमि को हड़पने के लिए भूख का इस्तेमाल किया हो और शासित को अपमानित किया और अपमानित किया हो। यह जातीय सफाई के लिए एक प्रभावी हथियार है।
भुखमरी से स्वतंत्रता और खाने की स्वतंत्रता क्या इच्छाओं को अभी भी मायावी है। हमारे पास उन लोगों के लिए दया है जो भूखे रहते हैं और मानवता के खिलाफ एक हथियार के रूप में भूख के उपयोग का विरोध करने की इच्छा रखते हैं।
चिनमे डामले एक शोध वैज्ञानिक और भोजन उत्साही हैं। वह यहां पुणे की खाद्य संस्कृति पर लिखते हैं। उनसे chinmay.damle@gmail.com पर संपर्क किया जा सकता है
