चेन्नई, तमिलनाडु के चुनिंदा जिलों में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों के पास अपने क्षेत्र के भीतर काम करने वाले खाद्य व्यवसाय ऑपरेटरों पर पूरा डेटा नहीं था, भारत के नियंत्रक और ऑडिटर जनरल ने मंगलवार को कहा।
निरीक्षणों से संबंधित रिकॉर्ड/विवरण की अनुपस्थिति के कारण, ऑडिट यह आश्वासन नहीं दे सकता है कि सभी पंजीकृत एफबीओ को वास्तव में एफएसओ द्वारा नियमों के अनुसार एफएसओ द्वारा कम से कम एक बार निरीक्षण किया गया था, मार्च 2023 को समाप्त वर्ष के लिए अनुपालन ऑडिट पर सीएजी रिपोर्ट, विधानसभा में कहा गया है।
पर्याप्त योजना के बिना उच्च-अंत प्रयोगशाला उपकरणों की खरीद और आपूर्ति, या उपकरण को संभालने के लिए पर्याप्त बुनियादी ढांचे और पर्याप्त कुशल जनशक्ति की उपलब्धता सुनिश्चित करना, खाद्य विश्लेषण प्रयोगशालाओं के समग्र प्रदर्शन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित किया, यह कहा।
विशिष्ट लक्ष्यों की अनुपस्थिति में, जिलों में हटाए गए निगरानी नमूनों की संख्या में कोई एकरूपता नहीं थी। नमूनों और रिपोर्टिंग परिणामों का परीक्षण करने में देरी, अप्रयुक्त भोजन को जनता द्वारा भस्म करने की अनुमति देता है और भोजन की याद नहीं करने की प्रक्रियाओं का पालन नहीं करता है, जिससे खाद्य सुरक्षा के मूल उद्देश्य को हराया और जनता को असुरक्षित भोजन के लिए उजागर किया।
खाद्य विश्लेषण प्रयोगशालाओं द्वारा मान्यता प्राप्त करने में देरी में देरी ने NABL मान्यता प्राप्त निजी प्रयोगशालाओं को भेजे जाने वाले नमूने लिए, जिसके परिणामस्वरूप 19.79 प्रतिशत एकत्र किए गए नमूनों को त्याग दिया गया, क्योंकि वे विश्लेषण से पहले भी समाप्त हो गए थे।
रिपोर्ट में कहा गया है, “इसके परिणामस्वरूप नमूनों की गुणवत्ता को नहीं लिया गया, जिससे परीक्षण के लिए नमूने उठाने के उद्देश्य से पराजित किया गया,” रिपोर्ट में कहा गया है कि एफएसएस अधिनियम के प्रावधानों और प्रशासन को सुनिश्चित करने के लिए एफबीओ के एक व्यापक और विश्वसनीय डेटाबेस को सुनिश्चित करने के लिए अधिनियम के दायरे में सभी एफबीओ में लाने के लिए आवधिक सर्वेक्षण की सिफारिश की गई।
“सरकार को FOSCOS सॉफ़्टवेयर में एक ‘अलर्ट सिस्टम’ को सक्षम करने के लिए FSSAI को संबोधित करना चाहिए, जिसके द्वारा FSO को उन तारीखों से पहले अग्रिम सूचना मिलती है, जिसके द्वारा उनके RCS/लाइसेंस समाप्त हो जाते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी FBO केवल मान्य RCS/लाइसेंस के साथ अपने व्यवसाय को आगे बढ़ाते हैं।”
एफबीओ को गलत तरीके से दंडित करने के लिए अभियोजन पक्ष के लिए समय पर अनुमोदन, एफबीओ के आवधिक निरीक्षण का संचालन करना, विशेष रूप से स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि सार्वजनिक खपत के लिए पेश किया गया भोजन सुरक्षित था और उल्लंघनकर्ताओं के खिलाफ कड़े कार्रवाई करने के अलावा मानकों के अनुरूप था, और विभाग में पर्याप्त जनशक्ति प्रदान करना विभिन्न सिफारिशों के बीच था।
सरकार को यह सुनिश्चित करने के लिए एक तंत्र रखना चाहिए कि ‘असुरक्षित’ भोजन को खपत के लिए अनुमति नहीं दी गई थी, यह सुझाव दिया गया था।
तमिलनाडु में एकीकृत बाल विकास सेवाओं पर, रिपोर्ट में कहा गया है कि TN ICDS, PONSHAN TRACKER और मासिक प्रगति रिपोर्टों में लाभार्थियों की कुल संख्या के आंकड़ों में विसंगतियों ने योजना के कार्यान्वयन की निगरानी के लिए डेटा में विसंगतियों का नेतृत्व किया।
उन्होंने कहा, “बुनियादी बुनियादी ढांचे की कमी, अलग-अलग रसोईघर, पानी की सुविधा, शौचालय, खेल क्षेत्र आदि, सरकार के स्वामित्व वाली और किराए की इमारतों में काम करने वाले 77 सैंपल वाले आंगनवाड़ी केंद्रों में देखा गया था,” यह कहा।
पूरक पोषण कार्यक्रम और संबंधित पूर्व-स्कूल शिक्षा गतिविधियों के तहत तीन से छह वर्ष की आयु के लाभार्थियों के नामांकन में कमी, इसके अलावा, भोजन की गैर-परीक्षण के कारण लाभार्थियों को पोषक तत्वों और ऊर्जा आवश्यकताओं की कमी के कारण भोजन की आपूर्ति हुई।
रिपोर्ट में कहा गया है कि निगरानी और समीक्षा समिति की बैठकें आयोजित नहीं की गईं और आईसीडीएस के पदाधिकारियों द्वारा पर्यवेक्षण में कमी थी। रिपोर्ट में कहा गया है, “राज्य में एक मजबूत और उपयोगकर्ता के अनुकूल शिकायत निवारण प्रणाली की कमी थी।”
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