नई दिल्ली, महिला और बाल विकास मंत्रालय ने सोमवार को कहा कि उसने राज्यों को आंगनवाड़ी केंद्रों में भोजन में चीनी सामग्री में कटौती करने की सलाह जारी की है, जिसमें गुड़ और चीनी के कम प्रसंस्कृत रूपों के लिए वरीयता है।
17 वें सिविल सेवा दिवस के दौरान एक सत्र को संबोधित करते हुए, महिला और बाल विकास सचिव अनिल मलिक ने भी राज्यों से आग्रह किया कि वे महिलाओं और बच्चों को प्रदान किए गए पूरक पोषण में इस्तेमाल किए जा रहे खाना पकाने के तेल की गुणवत्ता और मात्रा की निगरानी करें।
मंत्रालय के सचिव मलिक ने कहा, “हमने सभी राज्यों को एक सलाह जारी की है कि आपके पास किसी भी भोजन में 10 प्रतिशत से अधिक चीनी नहीं हो सकती है। 5 प्रतिशत और गुड़ और कम प्रसंस्कृत चीनी को हमेशा पसंद किया जाता है और राज्यों को खाना पकाने के तेल को देखने की सलाह दी जाती है।”
मलिक की टिप्पणियां तब आती हैं जब मंत्रालय ने पद के लिए प्रमुखता के लिए प्रधानमंत्री पुरस्कार प्राप्त किया, जो कि पनी ट्रैकर ऐप के लिए एक डिजिटल उपकरण है, जिसने पूरे भारत में पोषण और बचपन की देखभाल सेवाओं के वितरण में वास्तविक समय की निगरानी की है।
कार्यान्वयन में एक सत्र के दौरान एक सत्र के दौरान एक सवाल का जवाब देते हुए, उन्होंने कहा कि बुनियादी ढांचा अंतराल एक बड़ी चिंता का विषय है।
“यह कार्यक्रम लगभग 50 वर्षों से है, लेकिन अभी भी एक लंबा रास्ता तय करना है। हर आंगनवाड़ी केंद्र में एक शौचालय, पेयजल की सुविधा, रसोई, रसोई का बगीचा, या यहां तक कि बिजली नहीं है,” उन्होंने कहा।
देश में 1.4 मिलियन से अधिक आंगनवाड़ी केंद्रों के साथ, मंत्रालय यह सुनिश्चित करने के लिए राज्यों के साथ काम कर रहा है कि प्रत्येक केंद्र चार महत्वपूर्ण सुविधाओं की स्वच्छता, स्वच्छ पानी, खाना पकाने के बुनियादी ढांचे और अगले दो से तीन वर्षों के भीतर शक्ति से सुसज्जित है, उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि स्थायी बुनियादी ढांचे की कमी, विशेष रूप से शहरी क्षेत्रों में भी एक चिंता का विषय है। उन्होंने कहा, “केवल 70% आंगनवाड़ी सरकार या सरकार जैसी इमारतों में हैं। बाकी लोग ज्यादातर शहरी क्षेत्रों में किराए पर दिए गए परिसर हैं, जहां भूमि और निर्माण लागत अधिक है। लेकिन हम अपनी इमारतों को पसंद करेंगे जहां बच्चे और महिलाएं घर पर सुरक्षित और अधिक महसूस करती हैं,” उन्होंने कहा।
मलिक ने पोसन ट्रैकर के तहत निगरानी तंत्र को मजबूत करने की आवश्यकता पर भी प्रकाश डाला, यह देखते हुए कि वर्तमान डेटा का अधिकांश हिस्सा आंगनवाड़ी श्रमिकों द्वारा आत्म-रिपोर्टिंग पर निर्भर करता है।
“हम अब उन चेक और शेष राशि को रखना चाहेंगे। हम अब एक ऐसी स्थिति में हैं जहां चेहरे की पहचान हो सकती है। लाभार्थी आता है और फोटो लिया जाता है और यह लाभार्थी की मूल तस्वीर के साथ मेल खाता है जब वह या बच्चा उसके साथ पंजीकृत था …. हम उस दिशा में अधिक से अधिक तकनीक के साथ आगे बढ़ रहे हैं,” उन्होंने कहा।
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