बिहार के ‘मखना’, खाद्य बीज लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं

बिहार के मधुबनी ‘मखना’ या फॉक्स नट्स के एक प्रमुख निर्माता हैं, जो उनके स्वास्थ्य लाभ के लिए दुनिया भर में लोकप्रिय खाद्य बीज हैं। मखना यूरीले फॉक्स प्लांट के बीज से आता है, जो पानी में बढ़ता है और मुख्य रूप से भारत के साथ -साथ चीन में भी पाया जाता है। बजट 2025 लाइव अपडेट का पालन करें

मधुबनी से मिथिला मखना को अप्रैल 2022 में भौगोलिक संकेत (जीआई) से सम्मानित किया गया था।

फलों और सब्जियों के लिए ‘आतनिरभार्ट’ या व्यापक कार्यक्रम को बढ़ावा देने के उपायों को सूचीबद्ध करना, वित्त मंत्री निर्मला सितारमन ने कहा कि किसानों के लिए उत्पादन, कुशल आपूर्ति, प्रसंस्करण और पारिश्रमिक कीमतों को बढ़ावा देने की एक पहल राज्यों के साथ साझेदारी में शुरू की जाएगी।

बिहार में मखना बोर्ड

उपरोक्त के लिए, बिहार के लोगों के लिए एक विशेष अवसर है, वित्त मंत्री निर्मला सितारमन ने शनिवार को कहा, जबकि केंद्रीय बजट 2025 प्रस्तुत किया।

निर्मला सिटरमन ने कहा कि फॉक्स नट्स के उत्पादन, प्रसंस्करण, मूल्य जोड़ और विपणन में सुधार के लिए राज्य में एक मखना बोर्ड की स्थापना की जाएगी।

इन गतिविधियों में लगे लोगों को किसान निर्माता संगठन (FPOS) में आयोजित किया जाएगा, निर्मला सितारमन ने कहा, मखना बोर्ड “मखना किसानों को हैंडहोल्डिंग और प्रशिक्षण सहायता प्रदान करेगा और यह सुनिश्चित करने के लिए भी काम करेगा कि वे सभी प्रासंगिक सरकार के लाभ प्राप्त करें योजनाएं। ”

बिहार ने केंद्रीय बजट 2025 में अधिक उल्लेख पाया। वित्त मंत्री निर्मला सितारमन ने कहा कि सरकार बिहार में एक राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी, उद्यमिता और प्रबंधन की स्थापना करेगी।

संस्थान पूरे पूर्वी क्षेत्र में खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों के लिए एक मजबूत भरण प्रदान करेगा, उन्होंने कहा कि यह किसानों के लिए उनकी उपज के अतिरिक्त मूल्य के माध्यम से बढ़ी हुई आय में वृद्धि होगी, और युवाओं के लिए स्किलिंग, उद्यमशीलता और रोजगार के अवसर।

वित्त मंत्री निर्मला सितारमन ने यह भी घोषणा की कि ग्रीनफील्ड हवाई अड्डों को राज्य की भविष्य की जरूरतों को पूरा करने के लिए बिहार में सुविधाजनक बनाया जाएगा। ये पटना हवाई अड्डे की क्षमता और बिहता में एक ब्राउनफील्ड हवाई अड्डे की क्षमता के विस्तार के अलावा होंगे।