पटना, यह कहते हुए कि एक ‘विकसीत बिहार’ की दृष्टि ‘विक्तिक भारत’ से अविभाज्य है, केंद्रीय मंत्री चिरग पासवान ने सोमवार को कहा कि राज्य की उपजाऊ भूमि और उद्यमशीलता की भावना भारत को वैश्विक खाद्य टोकरी के रूप में स्थिति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री ने दो दिवसीय ‘अंतर्राष्ट्रीय खरीदार विक्रेता मीट’ का उद्घाटन करते हुए यह कहा।
यह ‘अंतर्राष्ट्रीय खरीदार विक्रेता बैठक’ केवल एक व्यापार कार्यक्रम नहीं है, यह ग्रामीण समृद्धि के लिए एक महत्वपूर्ण मोड़ है, उन्होंने कहा।
बिहार की समृद्ध सभ्यता को दर्शाते हुए, पासवान ने राष्ट्र को आकार देने में अपने ऐतिहासिक नेतृत्व पर प्रकाश डाला।
“आर्यभत्त, सीता माता, चनाक्य, भगवान महावीर और भगवान बुद्ध – बिहार की भूमि होने के नाते, बिहार ने हमेशा यह रास्ता दिखाया है। वही क्षमता अब राज्य में खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास को शक्ति प्रदान करेगी। हम बिहार के युवाओं को नौकरी के निर्माता बनने के लिए कल्पना करते हैं, नौकरी चाहने वाले नहीं। हम यह सुनिश्चित करेंगे कि हर निवेशक पूरी तरह से सरकार द्वारा दिया जाए।”
कृषि और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद निर्यात विकास प्राधिकरण, भारत की व्यापार संवर्धन परिषद और बिहार सरकार के साथ साझेदारी में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय, बैठक का आयोजन कर रहा है। इस आयोजन का उद्देश्य व्यापार और संबद्ध क्षेत्रों के प्रमुख हितधारकों को व्यापार को बढ़ावा देने, निर्यात को मजबूत करने और बिहार की कृषि-खाद्य क्षमता को अनलॉक करने के लिए एक साथ लाना है।
पासवान ने कहा कि वित्तीय वर्ष 2024-25 में, केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय ने रिकॉर्ड 10,270 ऋण को मंजूरी दी है ₹624.42 करोड़ रुपये के तहत माइक्रो फूड प्रोसेसिंग एंटरप्राइजेज स्कीम ऑफ माइक्रो फूड प्रोसेसिंग यूनिट्स के लिए प्रधानमंत्रीकरण के तहत – देश के किसी भी राज्य के लिए सबसे अधिक।
उन्होंने कहा कि यह एक मात्र संयोग नहीं है, लेकिन सरकार के ध्यान केंद्रित धक्का का परिणाम विक्सित बिहार की दृष्टि को जमीनी स्तर के प्रभाव में अनुवाद करने के लिए है। यह दोनों ने ग्रामीण उद्यम को मजबूत करने के लिए मंत्रालय के संकल्प को दर्शाया है और जो कि बिहार के सूक्ष्म उद्यमियों ने सरकार की नीतियों में रखा है, उस पर गूंजने वाले विश्वास को मजबूत किया है, पासवान ने कहा।
नालंदा की प्राचीन महिमा के साथ एक समानांतर आकर्षित, जहां दुनिया भर के विद्वानों ने एक बार ज्ञान की खोज में आया था, उन्होंने टिप्पणी की कि बिहार में नव घोषित राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी, उद्यमिता और प्रबंधन ने उस विरासत को आगे बढ़ाया। “ज्ञान की भूमि होने से लेकर भोजन में नवाचार का केंद्र बनने तक, बिहार एक बार फिर से नेतृत्व करने के लिए तैयार है,” उन्होंने कहा।
केंद्रीय मंत्री ने इस अद्वितीय जीआई-टैग किए गए उत्पाद में बिहार के नेतृत्व को रेखांकित करते हुए, “भारत के मखाना निर्यात को बढ़ावा देने के लिए रणनीतियों” नामक एक रणनीतिक रिपोर्ट भी शुरू की।
इस अवसर पर बोलते हुए, बिहार के उप -मुख्यमंत्री विजय कुमार सिन्हा ने किसानों की आय को बढ़ाने में खाद्य प्रसंस्करण उद्योग की भूमिका पर प्रकाश डाला। उन्होंने बिहार कृषी ऐप के लॉन्च के बारे में सभा को भी सूचित किया, जो किसानों को आवश्यक समर्थन और जानकारी प्रदान करने के लिए एक समर्पित मंच है। DYCM ने निवेशकों को राज्य को एक आशाजनक और भविष्य के लिए तैयार निवेश गंतव्य के रूप में सकारात्मक रूप से विचार करने के लिए आमंत्रित किया।
बिहार उद्योग मंत्री नीतीश मिश्रा ने कहा, “बिहार में ईस्ट इंडिया का विकास इंजन बनने की क्षमता है”। उन्होंने मुजफ्फरपुर में भारत सरकार द्वारा अनुमोदित मेगा फूड पार्क की उपस्थिति का उल्लेख किया और निवेशकों को बिहार के औद्योगिक बुनियादी ढांचे का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने एकल विंडो क्लीयरेंस सिस्टम के माध्यम से सात दिनों के भीतर राज्य के निवेशक-तैयार पारिस्थितिकी तंत्र और भूमि के सक्रिय आवंटन का उल्लेख किया।
गौरतलब है कि 12 कंपनियों ने बिहार से चावल, दालों, मसालों, फलों, सब्जियों और मखाना के लिए खरीद प्रतिबद्धताओं की घोषणा की, देशों के साथ दीर्घकालिक सोर्सिंग साझेदारी में सफलता को चिह्नित किया।
50 घरेलू और 20 संस्थागत खरीदारों के साथ छह वैश्विक खुदरा श्रृंखलाओं सहित 20 देशों का प्रतिनिधित्व करने वाले सत्तर अंतर्राष्ट्रीय खरीदार, बैठक में भाग ले रहे हैं।
लुलु ग्रुप, सार्तज, दातर एंड संस एंड ग्लोबल फूड्स ट्रेडिंग जैसे वैश्विक खिलाड़ियों से मिलते हैं, जो बिहार से चावल, मसालों, मखाना और फलों के बड़े पैमाने पर खरीद की खोज कर रहे हैं।
राज्य उद्योग विभाग द्वारा जारी बयान में कहा गया है कि रॉयल गोल्डन ट्रेडिंग और यूवीआर नेचुरल फूड्स जैसी कंपनियों ने भी कंक्रीट सोर्सिंग प्लान की घोषणा की है, जो बिहार के उद्घाटन उद्योग मंत्रालय के सक्रिय प्रयासों के तहत एक विश्वसनीय सोर्सिंग हब के रूप में उभरता है।
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