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बेंगलुरु या हैदराबाद? इंटरनेट का वजन किस शहर में है

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बेंगलुरु या हैदराबाद? इंटरनेट का वजन किस शहर में है

एक और दिन, एक और डोसा युद्ध, और फिर भी, उम्र-पुरानी बहस पुनरुत्थान-कौन सा क्षेत्र सबसे अच्छा डोसा बनाता है? चेन्नई के कुरकुरी डोसा से लेकर बेंगलुरु से नरम, पिघल-इन-माउथ संस्करण, और आंध्र प्रदेश और हैदराबाद से मसालेदार, भारत भर में खाद्य प्रेमी कभी भी इन पर बहस करने के लिए थकते नहीं हैं।

X (पूर्व में ट्विटर) पर नेटिज़ेंस के बीच एक उत्साही बहस हुई है, जिस पर भारत में किस क्षेत्र में सबसे अच्छा डोसा बनाता है। (प्रतिनिधि चित्र: फ्रीपिक)

एक्स (पूर्व में ट्विटर) पर नेटिज़ेंस के बीच एक उत्साही बहस हुई है, जिस पर भारत में किस क्षेत्र में सबसे अच्छा डोसा बनाता है, उपयोगकर्ताओं ने भावुक रूप से चेन्नई, बेंगलुरु, हैदराबाद और आंध्र प्रदेश से अपने स्थानीय पसंदीदा का बचाव किया।

बेंगलुरु बनाम चेन्नई बनाम हैदराबाद

चर्चा तब शुरू हुई जब उपयोगकर्ताओं ने विभिन्न क्षेत्रों से डोसा की तुलना करना शुरू किया, जिसमें सर्वोत्तम किस्मों के बारे में मजबूत राय थी। कुछ उपयोगकर्ताओं को यह घोषित करने की जल्दी थी कि आंध्र प्रदेश सबसे अच्छा दोसा परोसता है, यह दावा करते हुए कि अन्य राज्यों के डोसा “ओवररेटेड” हैं।

एक उपयोगकर्ता ने तर्क दिया, “भारत को आंध्र प्रदेश से डोसा खाने की जरूरत है। कहीं और बने डोसा ओवररेटेड हैं।” उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि तमिलनाडु और बेंगलुरु से आंध्र के चटनी भी सबसे अच्छे थे।

हालाँकि, बहस एकतरफा नहीं थी। कई उपयोगकर्ताओं ने चेन्नई को अपने इडलिस के लिए चैंपियन बनाया, जिसमें एक एक्स उपयोगकर्ता उन्हें “सबसे अच्छा” कहता है। डोसा प्रेमियों के लिए, कर्नाटक के मैसूर मसाला डोसा को सबसे अच्छे विकल्प के रूप में देखा गया था। एक उत्साही समर्थक ने कहा, “मैसूर मसाला डोस सबसे अच्छे हैं। टीएन से इडलिस सबसे अच्छे हैं। आंध्र और तेलंगाना में सबसे अच्छा चटनी है।”

दूसरी तरफ, कुछ उपयोगकर्ताओं ने आंध्र भोजन की चंचलता और भारीपन के बारे में चिंता जताई। एक टिप्पणीकार ने चेतावनी दी, “आंध्र भोजन अस्वास्थ्यकर और मसालेदार है। अनुशंसित नहीं।” फिर भी एक अन्य उपयोगकर्ता, आंध्र के करम डोसा की प्रशंसा करते हुए, बेंगलुरु के सांबर और चटनीज़ के लिए अपना गहरा स्नेह व्यक्त करते हुए कहा, “मैं बैंगलोर होटल सांभर और नारियल चटनी को बिना डोसा के साथ जाने के लिए पी सकता था या खा सकता था।”

एक कन्नडिगा के रूप में, एक उपयोगकर्ता ने स्वीकार किया, “सबसे अच्छा चटनी जो मैंने कभी भी तेलंगाना से किया है, मूंगफली से भरी हुई है,” लेकिन तमिलनाडु के डोसा प्रसाद के साथ उनकी निराशा को आवाज दी, इसे “बड़ी निराशा” कहा।

एक आश्चर्यजनक अभी तक दिल दहला देने वाला परिप्रेक्ष्य तब उभरा जब उपयोगकर्ताओं ने स्वीकार किया कि सबसे अच्छा डोसा, चटनी और सांबर अक्सर घर पर पाए जाते हैं। एक उपयोगकर्ता ने सुझाव दिया, “बेस्ट डोस और चटनी और सांबर घर पर बनाए जाते हैं। 100% अनुकूलन योग्य, स्वच्छता और खाद्य सामग्री का 100% ज्ञान, बहुत सारे प्यार के साथ परोसा जाता है। कोई भी रेस्तरां इसका मेल नहीं कर सकता है।”

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