मल्हार प्रमाणन क्या है, महाराष्ट्र का ‘हिंदू-केवल’

मल्हार प्रमाणन यह सुनिश्चित करने के लिए एक पहल है कि सभी मांस की दुकानें, जो झाटका मांस के विशेषज्ञ हैं, विशेष रूप से खाटिक समुदाय से हिंदुओं द्वारा संचालित की जाती हैं।

रेन ने एक सोशल मीडिया पोस्ट में पोर्टल की घोषणा की, जिसमें हिंदू समुदाय के लिए पहल के महत्व पर जोर दिया गया और हिंदुओं से केवल मल्हार प्रमाणन को ले जाने वाली दुकानों से खरीदने का आग्रह किया।

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“आज, हमने महाराष्ट्र के हिंदू समुदाय के लिए एक महत्वपूर्ण कदम उठाया है,” रेन ने कहा। “यह पहल हिंदू की दुकानों तक पहुंच प्रदान करेगी जो झटका मांस बेचती हैं, जो हिंदू रीति -रिवाजों के अनुसार तैयार की गई है।”

पहल के हिस्से के रूप में, रैन ने एक नई वेबसाइट Malharcertification.com भी लॉन्च की, जिसे प्रमाणित झाटका मांस विक्रेताओं के साथ उपभोक्ताओं को जोड़ने के लिए डिज़ाइन किया गया था।

मल्हार प्रमाणन क्या है?

महाराष्ट्र मत्स्य पालन और पोर्ट कैबिनेट मंत्री नितेश राने द्वारा एक ही मंच के तहत हिंदू मांस विक्रेताओं को लाने के लिए मल्हार प्रमाणन पहल की घोषणा की गई थी।

इसका उद्देश्य हिंदू और सिखों के लिए गैर-हलाल मांस की उपलब्धता सुनिश्चित करना है, जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि बकरी और भेड़ का मांस, जो हिंदू धार्मिक परंपराओं के अनुसार उत्पादित होता है, ताजा, स्वच्छ, लार संदूषण से मुक्त है, और किसी भी अन्य जानवर के मांस के साथ मिश्रित नहीं है।

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इस मंच के नीचे बेचा जाने वाला यह मांस विशेष रूप से हिंदू खटिक सामुदायिक विक्रेताओं के माध्यम से उपलब्ध होगा।

मल्हार वेबसाइट के अनुसार, मंच विक्रेताओं को बढ़ावा देता है जो मांस तैयार करते समय सख्त हिंदू धार्मिक प्रथाओं का पालन करते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह हिंदू खातिक समुदाय की परंपराओं का अनुसरण करता है।

हिंदू झाटका मांस क्यों पसंद करते हैं?

झाटका विधि के समर्थकों, ज्यादातर हिंदू, का मानना ​​है कि यह मांस की खपत का एक अधिक नैतिक अभ्यास है, क्योंकि जानवर को लंबे समय तक पीड़ित के बिना तुरंत मार दिया जाता है।

हलाल मांस पर बढ़ते हुए बैकलैश के बीच, गैर-हेलल उत्पादों की मांग बढ़ रही है। प्वाइंट में हाल ही में एक मामला एयर इंडिया ने पिछले साल नवंबर में हिंदू और सिख यात्रियों के लिए गैर-हेलल भोजन पर स्विच किया था।