महाराष्ट्र का गन्ना उत्पादन डुबकी, शूटिंग के लिए चीनी की कीमतें

चीनी आयोग के आंकड़ों के अनुसार, महाराष्ट्र में कुल चीनी उत्पादन 728.67 लाख क्विंटल है, जो पिछले साल इसी तिथि पर 879.6 लाख क्विंटल से नीचे है। उद्योग के विशेषज्ञों का अनुमान है कि कम उत्पादन से चीनी की कीमतों में वृद्धि होगी।

कमी को प्रतिकूल मौसम की स्थिति और वैकल्पिक उपयोगों के लिए गन्ने के मोड़ के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। नतीजतन, गन्ने को कुचलने का मौसम सामान्य से पहले समाप्त हो रहा है, जिसमें 44 चीनी कारखानों को सीमित गन्ने की उपलब्धता के कारण संचालन बंद कर दिया गया है।

पुणे में चीनी आयुक्त कार्यालय के साथ संयुक्त निदेशक (प्रशासन) मंगेश टिटकेरे ने कहा कि 200 परिचालन कारखानों में से, इस सीज़न में – 99 सहकारी और 101 निजी संस्थाओं को पूरा करते हुए- 44 ने पहले ही अपनी कुचल गतिविधियों का समापन किया है।

कृषि विभाग के संयुक्त निदेशक महेश ज़ेंडे ने कहा कि सोलापुर क्षेत्र विशेष रूप से प्रभावित हुआ है, जिसमें कई कारखाने बंद हो गए हैं। “जबकि सटीक डेटा लंबित है, प्रारंभिक आकलन से पता चलता है कि प्रतिकूल मौसम और गुड़ उत्पादन, चारा और बाद की खेती के लिए गन्ने का मोड़ कम उत्पादन के लिए प्राथमिक कारक हैं। इन प्रभावों को निर्धारित करने के लिए एक व्यापक अध्ययन चल रहा है, ”उन्होंने कहा।

नेशनल कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज़ फेडरेशन के अध्यक्ष हर्षवॉर्न पाटिल ने इस बात पर जोर दिया कि सरकार के न्यूनतम समर्थन मूल्य का रखरखाव, उच्च बाजार की कीमतों के साथ मिलकर, किसानों को भुगतान दायित्वों को पूरा करने में कारखानों की सहायता करेगा।

हालिया व्यापार डेटा इस प्रक्षेपण का समर्थन करता है, पिछले महीने में महाराष्ट्र में पूर्व-मिल चीनी की कीमतों में 6.5% की वृद्धि का खुलासा करता है। 17 फरवरी तक, S-30 ग्रेड चीनी की कीमत तक पहुंच गई ₹3,790 प्रति क्विंटल, ऊपर से ₹एक महीने पहले 3,565 प्रति क्विंटल।

वर्तमान सीजन पिछले एक दशक में सबसे छोटा होने के लिए तैयार है, मुख्य रूप से एक विलंबित शुरुआत और कम खेती के कारण। विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि इस ट्रंक किए गए क्रशिंग अवधि के परिणामस्वरूप चीनी मिलों के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय चुनौतियां हो सकती हैं, जो संभावित रूप से किसानों और कर्मचारियों के वेतन को प्रभावित करती हैं।

राष्ट्रीय स्तर पर, प्रवृत्ति महाराष्ट्र की स्थिति को दर्शाती है। मौजूदा विपणन वर्ष में 15 फरवरी तक भारत का चीनी उत्पादन 12% से 197 लाख टन तक कम हो गया है, मुख्य रूप से महाराष्ट्र और कर्नाटक में कम आउटपुट के कारण।

महा में चीनी उत्पादन

2025 (24 फरवरी तक) // 2024

200/207 को कुचलने में शामिल कारखाने

केन उत्पादन 781.82 लाख मीट्रिक टन/884.6 मीट्रिक टन

चीनी उत्पादन 728.67 लाख क्विंटल/879.6 लाख क्विंटल

कारखानों ने 44/15 को बंद कर दिया