नवी मुंबई: अल्फोंसो आमों के लिए सीजन शुरू होने के बाद, व्यापारियों ने बढ़ती घटनाओं की चेतावनी दी, जहां इन-डिमांड कोंकन अल्फोंस को कर्नाटक से हीन गुणवत्ता वाले लोगों के साथ बदल दिया जा रहा है। ग्राहक सस्ते आमों के लिए उच्च कीमतों का भुगतान करते हैं क्योंकि वे समान दिखते हैं।
वाशी में थोक एपीएमसी बाजार प्रतिदिन एक लाख से अधिक अल्फोंस मैंगो बॉक्स प्राप्त करता है। इनमें से, लगभग 80,000 बक्से देवगाद, रत्नागिरी, सिंधुदुर्ग और रायगद से आते हैं। कच्चे कोंकन अल्फोंस की कीमत है ₹1,500 को ₹3,500 प्रति टोकरा यानी ₹400 को ₹800 प्रति दर्जन, थोक बाजार में। वे खुदरा बाजार में बेचे जाते हैं ₹1000 को ₹1800 प्रति दर्जन।
इससे एक बड़ी कीमत के अंतर को चिह्नित करना कर्नाटक अल्फोंसो आम हैं, जो थोक बाजार में बेचे जाते हैं ₹60-120 प्रति किलोग्राम। प्रतिदिन लगभग 15,000 से 20,000 बक्से मुख्य रूप से कर्नाटक से आते हैं, और केरल और आंध्र प्रदेश से भी। वे के लिए बेचे जाते हैं ₹खुदरा बाजार में 400-500 प्रति दर्जन।
एक व्यापारी, अंकुश पाटिल ने कहा कि बाजार ज्यादातर कोंकण क्षेत्र से अल्फोंसो आम और दक्षिणी राज्यों से कुछ प्राप्त करता है। पाटिल ने कहा, “बढ़ती मांग के साथ, उपभोक्ताओं को कभी -कभी कर्नाटक अल्फोंसो मैंगो को कोंकण अल्फोंसो के बहाने बेचा जाता है, या दोनों को उपभोक्ताओं को धोखा देने के लिए मिलाया जा रहा है।” “बाजार क्षेत्र के बाहर के कई अवैध विक्रेता अल्फोंस की पेशकश करते हैं जो नियमित कोंकन अल्फोंस की तुलना में सस्ते होते हैं और लोग उनके लिए गिरते हैं।”
एक अन्य व्यापारी विजय भेंडे ने उपभोक्ताओं से आग्रह किया कि वे उन विक्रेताओं से कोंकन अल्फोंस खरीदें जो वे लंबे समय और विश्वास के लिए जानते हैं। “उन्हें कोंकन अल्फोंसो के लिए विशेष रूप से पूछें कि क्या आप चाहते हैं, तो स्पष्ट है कि आप दक्षिणी को नहीं चाहते हैं,” उन्होंने कहा।
भेंडे ने साझा किया कि कोंकण अल्फोंसो को आमतौर पर एक दर्जन आधार पर बेचा जाता है, जबकि कर्नाटक अल्फोंसो को किलोग्राम के आधार पर बेचा जाता है। उन्होंने चेतावनी दी कि यदि कोई विक्रेता अविश्वसनीय रूप से सस्ते मूल्य पर अल्फोंस मैंगो प्रदान करता है, तो यह कोंकन क्षेत्र से नहीं हो सकता है। “अर्थशास्त्र काम नहीं करता है क्योंकि आपूर्ति में कमी के साथ ऐसी कीमतें और बढ़ जाएंगी।”
एपीएमसी के पूर्व निदेशक और फलों के थोक व्यापारी बालासाहेब भेंडे ने आमों के बीच अंतर खोजने के लिए अपने सुझाव साझा किए। उन्होंने कहा कि दोनों क्षेत्रों के अल्फोंस समान दिखते हैं, क्योंकि दक्षिणी अल्फोंस के लिए बीज कोंकण क्षेत्र से वहां उगाए जाने के लिए लिए गए थे। “वास्तव में, वे कभी -कभी बेहतर दिखते हैं। उपभोक्ता हालांकि आसानी से तीन सरल चरणों के माध्यम से अंतर कर सकते हैं,” भेंडे ने कहा।
“कोंकण से अल्फोंसो में एक समृद्ध सुगंध है, जो कर्नाटक से उन लोगों में अनुपस्थित है,” भेंडे ने समझाया। “जब आप फल काटते हैं, तो कोंकन अल्फोंसो में केसर का रंग होगा, जबकि कर्नाटक अल्फोंसो पीला होगा। अंत में, स्वाद सभी अंतर बनाता है। कोंकन अल्फोंसो कर्नाटक अल्फोंस की तुलना में मीठा होता है, जो तुलनात्मक रूप से खट्टा है।”
