जीवन का स्वाद: कैसे युद्धकालीन ब्लैकआउट ने घरेलू को प्रभावित किया

पिछले युद्धों के विपरीत, हवाई हमले संघर्ष से उत्पन्न हुए सबसे बड़े खतरे थे, और ब्रिटिश सरकार ने एक स्वयंसेवी संगठन की स्थापना की- एयर छापे की सावधानियां, या एआरपी – जो कि युद्धकालीन नागरिक सुरक्षा के केंद्र में खड़ी होगी। ब्रिटेन में ARP के सदस्यों ने आबादी को गैस मास्क वितरित किया और ब्लैकआउट को पॉलिश किया। उन्होंने लोगों को आश्रय देने, क्षति पर रिपोर्ट करने और मलबे की इमारतों से लोगों को बचाने के लिए लोगों को शेफेरिंग में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।

भारत में, ARP कानून अगस्त 1939 में लागू हुआ। प्रत्येक शहर में कई ARP वार्डन और स्वयंसेवकों की एक टुकड़ी थी जो उनकी युद्धकालीन गतिविधियों में उनकी मदद कर रही थी। ये वार्डन स्थानीय पुलिस बल के साथ और कई बार भारतीय सेना के साथ काम करने वाले थे।

ARP वार्डन द्वारा पुलिस, स्थानीय अस्पतालों और अग्निशमन विभाग के संयोजन में नियमित रूप से अभ्यास किए गए जब जापानी शत्रुता एक वास्तविक खतरा बन गई। एआरपी अभ्यास के दौरान, सायरन “अलर्ट” और “सभी स्पष्ट” ध्वनि करेंगे, और “अलर्ट” अवधि के दौरान, स्थानीय अधिकारियों द्वारा एक “कुल ब्लैकआउट” लागू किया गया था। इस अभ्यास का उद्देश्य मुख्य रूप से एक रात के छापे के दौरान एआरपी सेवाओं की दक्षता का परीक्षण करना था, और घटनाओं का मंचन किया गया था जैसे कि इस तरह के छापे हो रहे थे।

जनता के सदस्यों को घर के अंदर रहकर और सायरन, सभी इनडोर लाइट्स को सुनने के तुरंत बाद बाहर निकलकर सहयोग करने की उम्मीद थी। बाहर से किसी भी प्रकाश को देखने की उम्मीद नहीं थी।

ARP वार्डन को सौंपा गया एक महत्वपूर्ण कार्य लोगों को ब्लैकआउट के बारे में शिक्षित करना था। ARP प्रचार को सचित्र प्रेस विज्ञापनों का उपयोग करके एक ग्राफिक और आसानी से आत्मसात करने योग्य फ़ॉन्ट में जनता के लिए रखा गया था।

उन लोगों को गिरफ्तार करने का प्रावधान था जो एआरपी स्वयंसेवकों के साथ सहयोग नहीं करते थे। बॉम्बे और पुणे में, “अलर्ट” लगने पर आश्रय लेने से इनकार कर दिया गया था। फरवरी 1942 में एक अभ्यास के बाद, एआरपी नियमों का उल्लंघन करने के लिए बॉम्बे में 150 लोगों और पूना में 96 पर आरोप लगाया गया। उनमें से कुछ वनस्पति विक्रेता और स्ट्रीट-फूड-विक्रेता थे और आरोप लगाया गया था कि यह कहा गया था कि व्यायाम एक दूर था और कवर की तलाश करने की कोई आवश्यकता नहीं थी।

ब्लैकआउट को अगस्त 1941 में पहली बार कलकत्ता और मद्रास जैसे शहरों के साथ बॉम्बे और पुणे में लागू किया गया था। इसने शुरू में इतनी कठोरता से संचालित किया कि दिन के उजाले की बचत के लिए प्रस्तावों को लूटा जा रहा था – भारतीय मानक समय में एक घंटे की अग्रिम। यह विचार उन लोगों को राहत देने के लिए था, जो ठंड के मौसम के महीनों में, खुद को अंधेरे में पाएंगे, इससे पहले कि वे काम से घर पहुंच सकें।

इस प्रस्ताव को बॉम्बे में कुछ होटल मालिकों द्वारा पूरे दिल से समर्थन दिया गया था, जो उस प्रथा को लाने के लिए था जो ब्लैकआउट के कारण व्यवसाय खो रहे थे। हालांकि, इसे खारिज कर दिया गया था।

ब्लैकआउट के दौरान, इनडोर लाइट्स को दीवारों तक पहुंचने से प्रकाश की सभी प्रत्यक्ष किरणों को रोकने के लिए छायांकित किया जाना था। खिड़कियों और दरवाजों को काले कागज या काले कपड़े से ढंका जाना था। लैंप को अपारदर्शी सामग्री के साथ छायांकित किया जाना था। स्ट्रीटलाइट्स को हुड किया गया था। कारों और बसों को अपने लैंप को कवर करना था और ज्यादातर गैर-संचालित थे। अधिकारियों को उम्मीद थी कि ब्लैकआउट को इस तरह की अस्पष्टता की हद तक लक्षित किया जाना था कि केवल करीबी तिमाहियों में प्रकाश व्यवस्था का कोई सबूत होगा और इसलिए, किसी शहर की स्थिति के दुश्मन को दिया गया कोई भी संकेत होगा।

इनडोर लाइटिंग नियमों की अनदेखी करने वाले गृहस्वामी पुलिस द्वारा गोल किए गए थे। 12 फरवरी, 1942 को “DNYANAPRACASH” ने बताया कि अनुचित रूप से छायांकित इनडोर रोशनी का सवाल, विशेष रूप से रसोई में, लगातार क्रॉप किया गया। एक हफ्ते बाद, महिलाओं के उद्देश्य से अपने कॉलम में, इसने महिलाओं के घरेलू कर्तव्यों पर ब्लैकआउट के प्रभावों पर चर्चा की। उन्हें सूर्यास्त से पहले खाना बनाना था, और कुछ घरों ने ब्लैकआउट शुरू होने से पहले रात का खाना बनाने का सहारा लिया था। यह खाना पकाने और दोपहर के भोजन परोसने के बाद महिलाओं को आराम करने के लिए कोई समय नहीं छोड़ा। नियमित रूप से रात के खाने के समय पुरुषों और बच्चों को रात में भूख लगी, और अखबार ने सुझाव दिया कि गृहिणियों ने इस तरह की घटनाओं में “चिवाड़ा” और “चकली” जैसे स्नैक्स के बड़े बैच तैयार किए। उन्हें सोने से पहले बच्चों को दूध खिलाने की भी सलाह दी गई थी क्योंकि उन्होंने जल्दी रात का भोजन किया था। दूध ठंडा होना था क्योंकि ब्लैकआउट के दौरान स्टोव को रोशन करना उचित नहीं था, क्योंकि दरवाजे और खिड़कियां बंद करनी होगी।

रेस्तरां, क्लब, चाय की दुकानें, सराय, शराब की दुकानें, और खानवेल्स ब्लैकआउट नियमों से प्रभावित थे। उन्हें रात 10 बजे से पहले बंद करना पड़ा। बॉम्बे और पुणे में, युद्ध की शुरुआत के बाद से थिएटर शो के लिए घंटे के संचालन में काफी कमी आई थी, मुख्य रूप से शाम के घंटों में ब्लैकआउट और सार्वजनिक परिवहन की कमी के कारण। सिनेमाघरों के पास होटल, चाय की दुकानें और रेस्तरां को इस वजह से नुकसान हुआ।

खानवालों को ब्लैकआउट के दौरान कार्य करना मुश्किल लगा। कामकाजी पुरुष और छात्र सूर्यास्त से पहले अपना डिनर नहीं कर सकते थे। कई खानवलों ने अपनी डिनर सेवाएं रोक दी, और कुछ ने अपने संरक्षक को टिफिन प्रदान करना शुरू कर दिया।

पूना नगरपालिका ने सभी घरों और दुकानों के लिए यह अनिवार्य कर दिया कि वे लोगों को अंतिम हमलों से बचाने के लिए प्रवेश द्वार के पास रेत से भरे बोरों को बनाए रखें। पुणे में रेस्तरां के मालिकों ने शिकायत की कि उनके पास बैगों को स्टोर करने के लिए शायद ही कोई स्थान था। उन्हें प्रवेश द्वार के पास रखना था, जिससे उनकी दुकानों तक पहुंच मुश्किल हो गई।

शादियों को एक दिन के समारोह में सीमित होना था। 1930 के दशक के उत्तरार्ध में कुछ आधुनिक शादी के हॉल के उदय को देखा गया था, जो कि उस परिवार द्वारा अग्रणी था, जिसने खानपान का ख्याल रखा और शादी समारोह के लिए आवश्यक लगभग सब कुछ प्रदान किया, जिसमें माला और “पेडा” शामिल थे। ये शादियाँ आम तौर पर दो दिवसीय चक्कर थीं, जहां दूल्हे के परिवार को शादी के हॉल में समारोह से एक दिन पहले दुल्हन के परिवार द्वारा होस्ट किया गया था। शाम को धार्मिक अनुष्ठान शुरू हो गए, और अगले दिन शादी के कुछ घंटे बाद परिवार और मेहमान अपने -अपने घरों में लौट आए।

ब्लैकआउट ने यह सुनिश्चित किया कि अनुष्ठान एक ही दिन में संपीड़ित थे, और ब्लैकआउट लागू होने से पहले शादी की पार्टी रवाना हो गई।

बॉम्बे, पुणे और अधिकांश अन्य भारतीय शहरों में, क्रिसमस के दिन में नौकरानी के लिए कोई आधी रात का द्रव्यमान नहीं था। इसके बजाय, क्रिसमस की सुबह जनता का एक तार था। सभी संप्रदायों के शाम के चर्च समारोहों को आवश्यक होने पर एक घंटे या तो उन्नत किया गया था। क्रिसमस और नए साल के रात्रिभोज को रद्द कर दिया गया, और इसके बजाय नाश्ते और लंच की मेजबानी की गई।

1943 का आगमन यूरोपीय और अमेरिकियों द्वारा बॉम्बे और पुणे में पारंपरिक फैशन में नए साल की सुबह विभिन्न क्लबों में एक अंडे की पार्टी के साथ मनाया गया था।

बॉम्बे, कलकत्ता और मद्रास जैसे भारतीय शहरों पर बमबारी करने की स्पष्ट संभावना ने 1943 के अंत तक ब्लैकआउट नियमों को रुक दिया।

विद्वान और लेखक दुर्गा भगवान ने एक बार मुझे बताया था कि कैसे युद्ध के लिए आकर्षण और एडोल्फ हिटलर की मृत्यु हो गई, जब लोगों ने एआरपी नियमों और भोजन की गंभीर कमी के कारण कठिनाइयों का सामना करना शुरू कर दिया।

युद्ध मानव पीड़ा का एक निरर्थक प्रवर्धन है। दुख, कठिनाइयों, प्रतिरोध, यातना, डरावनी और आतंक के साथ, युद्ध के भूत शायद ही कभी मर जाते हैं।

चिनमे डामले एक शोध वैज्ञानिक और भोजन उत्साही हैं। वह यहां पुणे की खाद्य संस्कृति पर लिखते हैं। उनसे chinmay.damle@gmail.com पर संपर्क किया जा सकता है